Absinthe Sprit, Blott en drink eller en legend?

Title=Absinthe Alkohol, Enbart en drink eller en legend?
Tags=absinthe alkohol, absint alkohol
Category=1
UserCategories=absint|absinthe|sprit|alkohol|drycker|tips|nyheter|blogg|uncategorized
Content=Många människor personer tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som sprit eller alkohol i huvudsak eftersom det inte är buteljerat med tillsats av socker.

En numera närapå utsuddad gräns säger att en likör är sprit med tillsats av socker och smakämnen – och då börjar väl närapå all alkohol som saluförs idag kallas likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en mäktig växtbaserade sprit som destilleras tillsammans med malört och anis, men är också beryktad för att ha andra aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne rot, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens benämning Artemisia absinthium.

Absinthe alkohol finns i många annorlunda versioner.

Dess framtagning började i slutet av 17-talet i Schweiz för att därefter spridas till andra länder som satte sin egen karaktär på originalet.

Som du troligen begriper, var kvaliteten på de skilda märkena oerhört varierade, ungefär som vin är idag, och de billigare sorterna av absint hade lägre alkoholhalt och använde ofta ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien och var en av dem billigare sorter som bestod av en aning eller ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och i synnerhet den franska var ansvariga för att kraftigt förhöja poopuläriteten för absint och bedömdes mestadels utgöra de som producerade högsta kvalitet.

Medan alla har sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet av högre kvalitet än en “klassisk absint”.

Det finns också några betraktas som “special absint” som är alldeles exklusiv och utstickande.

Det finns många legender och myter kring absint alkohol, vilket dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) eftersom att det (vanligtvis) har en smaragdgrön kulör.

Inledningsvis såldes det som ett universellt läkemedel, möjligtvis på grund av fördelarna med malört och övriga örter.

Det rekommenderades för behandling av epilepsi, kolik, gikt, njursten, samt betydligt mer.

Snart såldes det både såsom en huskur samt en aperitif.

Den hade en exklusiv verkan på dem som drack det, det till och med förbjöds av den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att rejäl förbrukning av absint var kopplat till hallucinationer, våld samt depression.
Kanske det är för den skull det fick så stora mängder lovord av bohemiska typer och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway samt Oscar Wilde.

Legenden säger att den berömda holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt ena öra under dess inverkan.

Absinthe blev så populär i Frankrike, särskilt med bohemiska författare och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Du kan hitta det i nattklubbar samt populära hangouts som Moulin Rouge.

Med tanke på att produktionen av drycken ökade så gjorde dessutom efterfrågan, och tämligen snart sjönk priset så att de flesta drack den.

Detta varade tills några galna personer förstörde för alla andra.

Det fanns många mord som var kopplade till konsumtion av absint precis omkring 1900, det mest kända är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och efteråt sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men många andra länder följde kort efteråt.

Trots att det än så länge faktiskt inte är lagligt i USA så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 och den berömda gröna drycken växer nu i popularitet igen.

Nu när du har lärt dig en del intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dig själv fastställa om det bara är en annan dryck, eller kanske mer av en legend.

Med det växande popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och se om historien upprepar sig.
Date=Range
Date1=2016-03-01
Date2=2016-04-30